Fondazione Sommelier Veneto
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Made in Malga e Mountain Wine Festival 2015: il gusto della montagna

Anche quest’anno, il 4-5-6 settembre, un evento nazionale e internazionale dei formaggi e vini di montagna attende appassionati e buongustai per degustazioni, cultura culinaria e divertimento: torna Made in Malga! Il centro di Asiago ospita i sapori della montagna: l’evento nazionale, che si terrà il 4,5 e 6 settembre 2015 è Made in Malga e […]

Gente di collio 2 Mauro B.

Gente di Collio: terra, vino e umiltà

Parlare di un’antica tradizione attraverso una degustazione, stabilire quale fosse il modo migliore per fotografare, un terroir importante e complesso. Abbiamo pensato di raccontare Il Collio, cercando di non essere banali. Abbiamo pensato di farlo attraverso i tre vitigni bianchi autoctoni. Trovati i protagonisti della nostra narrazione: Ribolla gialla, Friulano e Malvasia, il copione era […]